推动非遗保护传承，末茶技艺走进宝山爱心暑托班

2023-08-04 21:37:24 来源：新民晚报

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近日，作为宝山非遗之一的“末茶”走进天馨学校爱心暑托班，培养孩子们的茶文化素养、茶艺技能，让他们感受中国传统文化之美。

说到“末茶”，可能让人最先想到的是“抹茶”。其实，末茶起源于中国，宋朝时传入日本后才被称为“抹茶”，而它的制作过程叫作“点茶”，也是古代文人兴趣之一。在末茶非遗传承人梁文涟的带领下，孩子们从末茶使用的器具、研磨方式、点茶技艺等多个方面学起，开启茶文化世界的大门。

梁文涟说：“保护非物质文化遗产要从小学生做起，让孩子们在玩中了解中国的非遗和传统文化。”

要喝末茶就要学习点茶，在老师的指导下，孩子们将团茶烘焙研磨成细腻的茶粉，取一定量的茶粉注入少许沸水，调成浓膏状，再往茶盏里加上适量沸水，用茶筅打出浓密的泡沫，最后饮用。

学生陆梦琪说：“我感受到了非物质文化遗产的源远流长和古代人的聪慧。”

一抹茶香润童心，此次活动让孩子们在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统文化熏陶，丰富了大家的传统文化知识，也提高了孩子们的品德素养和动手能力。

沈彦朱军

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